本物のコーヒーの美味しさ、味わいませんか?

スペシャルティコーヒーとは?

コーヒー豆生産農家の栽培管理から収穫、選別、輸送、そして焙煎、抽出に至るまで徹底的に吟味され、最高品質のものだけを選りす ぐり最良の状態でカップに注がれるものだけに与えられる称号です。
生産地の特長をしっかり感じることのできる、美味しさが際立つ特別なコーヒー、それが「スペシャルティコーヒー」です。


北海道産小麦を使った自家製スイーツ

ふんわりワッフル

北海道産小麦粉と牛乳、バターにこだわり、オーダーを頂いてから焼き上げます。
日高地方に縁のある名馬をイメージしたワッフルを多数ご用意いたしました。
外はカリッと、中はもちもちの小麦粉とバターが香るワッフルをご賞味ください。




ささふらはワンコ同伴可のカフェです

犬連れでも人だけでも、ゆったり過ごせるカフェ

ささふらでは、犬連れのお客様はもちろん、ワンコが大好きなお客様にもゆったりとしたひと時を静かに楽しんでいただきたいと願っています。
ワンコ関連の本をじっくりと読んだり、ご家族やお友達と美味しいコーヒーを飲みながら、大好きなワンコについて語り合ったりしていただければ幸いです。
※事前にワンコ連れのお客様へのページをご覧ください。